بلغ عدد المتخصصين في رابطة المشترين المستقلين (NAP RF) تصنيف الأطعمة الأكثر ضررا. تم أخذ هذه المنتجات فقط كأساس ، والتي يؤدي استخدامها المنتظم إلى أمراض القلب والأوعية الدموية ، والأورام ، والجهاز الهضمي وداء السكري.
المركز الأول - "المنتج الغذائي الأكثر ضررًا"
الرقائق والوجبات السريعة "الشارع". تؤدي تكنولوجيا تصنيع الرقائق (هدرجة الزيت النباتي) نفسها إلى تكوين الدهون الاصطناعية المسببة للسرطان والمواد المسرطنة الأخرى (الأكريلاميد ، البنزوبرين). المواد المسببة للسرطان هي التي تثير ظهور السرطان. جميع الوجبات السريعة في الشوارع: الخشابوري والبطاطس المقلية وغيرها من المنتجات التي يتم إعدادها وفقًا لتقنية "الرقائق" (في الزيت النباتي المغلي المستخدم عدة مرات) تشكل خطرًا متزايدًا على جسم الإنسان.
2nd مكان
عصير الليمون. مع الاستهلاك المفرط ، يزعج عصير الليمون عملية التمثيل الغذائي (السكر الزائد) ، والأصباغ الاصطناعية غالبًا ما تسبب الحساسية ، وثاني أكسيد الكربون (الفقاعات) يزيد من حموضة عصير المعدة ، مما يؤدي إلى التهاب المعدة.
المركز الثالث
النقانق الرخيصة. في أغلب الأحيان ، لا تحتوي على أي شيء طبيعي ومليئة بالأصباغ والنكهات والمواد التركيبية الأخرى ، والتي لم يتم إثبات سلامتها بعد للصحة.
اللحوم المدخنة. غالبًا ما يتراكم اللحم والأسماك المدخنة البنزوبرين - وهو واحد من أقوى المواد المسرطنة.
الكاتشب والمايونيز. تحتوي المايونيز دائمًا تقريبًا على الدهون الاصطناعية المسببة للسرطان ، والكاتشب مع النشا هي إضافات اصطناعية لم يتم إثبات سلامتها الكاملة على صحة الإنسان بعد.
المركز الرابع
الخضروات والفواكهملوثة بالانبعاثات الصناعية والسيارات. في الخضروات والفواكه التي تزرع باستخدام النترات ، أو التي تم جمعها من الشركات الصناعية ، تتركز الطرق والبنزوبيرينات والمواد المسرطنة الأخرى.
منتجات تحتوي على مواد حافظة. عادة ، تحتوي المواد الحافظة على غلوتامات أحادية الصوديوم ، وهي مادة سامة للجسم تسبب الصداع والتشنجات الوعائية واضطرابات التمثيل الغذائي.
المركز الخامس
السمن. مثل الرقائق ، تحتوي المارجرين عادة على أيزومرات حمض دهني متحولة للسرطان (TIFAs).
الحلويات غنية بالدهون الرخيصة والسكر. الاستخدام المنتظم لهذه الحلويات هو الطريق لاضطرابات التمثيل الغذائي.
حبوب. غالبًا ما يلاحظ عدم تحمل الطعام على الخبز الأبيض والحبوب الأخرى لدى الناس.
المركز السادس
منبهات الكافيين. وتشمل هذه المشروبات ومشروبات الطاقة. الجرعة الآمنة من القهوة هي 2-3 أكواب في اليوم (نحن نتحدث عن القهوة "الحقيقية" ، وليس القهوة "المعلبة" - تقريبا.) ، كما لا يمكن شرب مشروبات الطاقة يوميا. تجاوز المدخول اليومي يؤدي إلى استنزاف الجهاز العصبي.
حليب. لا يوجد تقريباً حليب "طبيعي" معروض للبيع - كل الأصناف المنتجة تمر بمرحلة تحضير "البودرة" ، وبعد ذلك يتم تخفيفها بالماء ، لأن "مشروب الحليب" هو المنتج الذي يمكن أن يسبب عدم تحمل الطعام.
المركز السابع
الطعام المعلب محلي الصنع. غالبًا ما يحدث التصنيع مع انتهاك التكنولوجيا ، لأن الأطعمة المعلبة تسبب التسمم المميت ، على سبيل المثال ، تسمم توكسين البوتولينوم.
بوظة. غالبًا ما يحتوي المنتج المعروف على مكثفات ونكهات اصطناعية يمكن أن تبطئ عملية التمثيل الغذائي.
